La Nuova Prima Pagina http://www.lanuovaprimapagina.it La Nuova Prima Pagina http://www.lanuovaprimapagina.it/images/logores.jpg La Nuova Prima Pagina http://www.lanuovaprimapagina.it Non solo miele, ma tutti i buoni prodotti del bosco http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9295/Non-solo-miele--ma-tutti.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9295/Non-solo-miele--ma-tutti.html L’azienda agriapistica La Natura nasce nel1990, a conduzione famigliare. “Tutto parte dall’amore di mio padre Agostino per le api – spiega Elisa Leuratti che lavora nell’azienda agriapistica con il padre, la madre Cosetta e i fratelli Simone e Jessica – A un certo punto della sua vita ha deciso di f
]]> Thu, 24 Jul 2014 12:57:55 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1406206641598.JPG--non_solo_miele__ma_tutti_i_buoni_prodotti_del_bosco.JPG azienda agriapistica la natura, carpineti, prodotti del bosco Fantasia a tavola con le ricette dello “chef tortellista” http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9294/Fantasia-a-tavola-con-le-ricette.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9294/Fantasia-a-tavola-con-le-ricette.html La combinazione tra tradizione e innovazione è l’elemento chiave di tutte le ricette che Corrado Zamboni propone nel suo laboratorio La sfoglia. “Mi piace definirmi Chef Tortellista – dice - Mi piace sperimentare, unire ingredienti che all’apparenza sembrano non avere nulla in comune ma che se misce
]]> Thu, 24 Jul 2014 12:54:57 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1406206361240.JPG--fantasia_a_tavola_con_le_ricette_dello__chef_tortellista_.JPG cucina tipica emiliana, chef tortellista, la sfoglia, reggio emilia, corrado zamboni La dieta Med-Italiana per uno stile di vita sano http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9292/La-dieta-Med-Italiana-per-uno.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9292/La-dieta-Med-Italiana-per-uno.html Tre anni di studi, d’impegno e di piccole e grandi azioni per 21 studenti delle superiori in nome della Dieta Med-Italiana (il loro brand) e in tema di promozione del regime alimentare e dello stile di vita più sano del mondo. Tre anni che li hanno visti impegnati nel diffondere sani principi alimen
]]> Thu, 24 Jul 2014 12:50:47 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1406206225444.jpg--la_dieta_med_italiana_per_uno_stile_di_vita_sano.jpg dieta med-italiana, ricerca, piramide alimentare, attività fisica I piatti della tradizione al ritmo della musica d’estate http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9290/I-piatti-della-tradizione-al-ritmo.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9290/I-piatti-della-tradizione-al-ritmo.html Con l’arrivo della bella stagione l'agriturismo Il Bove (che si trova a Villa Sesso, a pochi chilometri dal centro di Reggio Emilia e ancor meno dall'uscita dell'A1) propone il menù Sapori d'Estate. “La tradizione non si discute - spiega Lorenzo Melioli che si occupa praticamente di tutto con l'aiut
]]> Thu, 24 Jul 2014 12:45:30 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1406205867908.JPG--i_piatti_della_tradizione_al_ritmo_della_musica_d_estate.JPG agriturismo il bove, cucina e musica, eventi, villa sesso Oggi a merenda ci sono i formaggi ready-to-eat http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9219/Oggi-a-merenda-ci-sono-i.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9219/Oggi-a-merenda-ci-sono-i.html Bocconcini, cubetti e monoporzioni. Così il formaggio si fa mini e già pronto da gustare. E diventa uno snack pratico, sano e goloso, da mangiare a scuola oppure nel pomeriggio dopo la piscina o la passeggiata al parco. Far merenda sempre e variarla il più frequentemente possibile: sono questi i sug
]]> Wed, 16 Jul 2014 15:47:14 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1405525480818.png--oggi_a_merenda_ci_sono_i_formaggi_ready_to_eat.png formaggi , cibo e salute, mangiar bene e sano, merenda, reggio emilia Nel casale dove la vita e la tavola hanno il giusto ritmo http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9218/Nel-casale-dove-la-vita-e.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9218/Nel-casale-dove-la-vita-e.html aVilla Sesso, a pochi chilometri dal centro di Reggio Emilia e ancor meno dall'uscita dell'A1 si trova l'agriturismo Il Bove. Il casale che ospita il ristorante e otto deliziosi appartamenti, sviluppati su due livelli. Sono disponibili otto deliziosi appartamenti, sviluppati su due livelli. Piano gi
]]> Wed, 16 Jul 2014 15:38:15 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1405525056673.png--nel_casale_dove_la_vita_e_la_tavola_hanno_il_giusto_ritmo.png villa sesso, agriturismo il bove, reggio emilia, cucina tipica emiliana Una locanda nella natura con ristoro di qualità http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9217/Una-locanda-nella-natura-con-ristoro.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9217/Una-locanda-nella-natura-con-ristoro.html A Casalino di Ligonchio Lungo i sentieri del bosco i prodotti naturali della tavola l’Agriturismo 25 è una piccola azienda agricola a conduzione familiare tra le montagne dell’Appennino, nel cuore del Parco Nazionale Tosco-Emiliano. Nel borgo di Casalino di Ligonchio si trova la casa colonica che or
]]> Wed, 16 Jul 2014 15:31:27 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1405524538462.png--una_locanda_nella_natura_con_ristoro_di_qualita_.png ligonchio , agriturismo, cucina tipica emiliana, mangiar bene e sano Nel rispetto della natura il buon miele delle nostre terre http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9215/Nel-rispetto-della-natura-il-buon.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9215/Nel-rispetto-della-natura-il-buon.html L’apicoltura di Giovannino Sacchetti si trova a Correggio. «Allevo api seguendo un metodo di allevamento e di conduzione sostanzialmente biologico - spiega Giovannino Sacchetti - Utilizzo soltanto i prodotti consigliati dalle associazioni apistiche presenti nel territorio, nei tempi e nei modi stabi
]]> Wed, 16 Jul 2014 15:19:13 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1405523933259.jpg--nel_rispetto_della_natura_il_buon_miele_delle_nostre_terre.jpg natura, apicoltura, miele, reggio emilia Il buon latte di montagna nei formaggi della tradizione http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9214/Il-buon-latte-di-montagna-nei.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9214/Il-buon-latte-di-montagna-nei.html La Latteria Rosano Pascoli Alti si trova a Villa Minozzo, sull'Appennino reggiano, culla dei sapori e dei profumi della gastronomia tipica della nostra montagna, ed è diventata un punto di riferimento per tutti i suoi clienti, grazie alla sua esperienza e professionalità nel settore.  «La distribuzi
]]> Wed, 16 Jul 2014 15:14:52 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1405523657090.png--il_buon_latte_di_montagna_nei_formaggi_della_tradizione.png latteria, mangiar bene e sano, reggio emilia, formaggio La stagionalità del gusto trionfa nei tortelli creativi http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9213/La-stagionalita-del-gusto-trionfa-nei.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/9213/La-stagionalita-del-gusto-trionfa-nei.html Dietro le quasi infinite creazioni dello chef per il laboratorio artigianale La Sfoglia c’è una grande esperienza sul campo. Infatti il versatile chef non aveva ancora vent’anni quando ha deciso di entrare nell’azienda di famiglia fondata dalla mamma, Laura Gasparini. «Sono partito da zero, dieci an
]]> Wed, 16 Jul 2014 15:10:37 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1405523393228.png--la_stagionalita_del_gusto_trionfa_nei_tortelli_creativi.png tortelli, mangiar bene e sano, reggio emilia, la sfoglia La buona e onesta tavola di una volta http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8302/La-buona-e-onesta-tavola-di.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8302/La-buona-e-onesta-tavola-di.html L’Osteria dell’Aviatore (via dell’Aeronautica, a Reggio) propone una cucina basata sui prodotti e le materie prime del territorio, come Parmigiano Reggiano, salumi, Aceto Balsamico Tradizionale, scelti con cura per piatti ispirati alla migliore tradizione gastronomica reggiana. Le “specialità della
]]> Thu, 08 May 2014 14:01:34 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1399557662119.jpg--la_buona_e_onesta_tavola_di_una_volta.jpg osteria dell'aviatore, campovolo, reggio emilia, tavola, cucina tipica emiliana Bellezza e salute: la cura comincia a tavola http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8301/Bellezza-e-salute--la-cura.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8301/Bellezza-e-salute--la-cura.html L’estate? Meglio aspettarla in buona compagnia, specialmente durante i pasti. Mentre si mette mano all’orto e con la bella stagione la coltivazione a km zero oltre che in aziende specializzate  può diventare un passatempo ideale per chi ha la possibilità di coltivare sotto casa, ecco che guadagnano
]]> Thu, 08 May 2014 13:50:04 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1399556968689.jpg--bellezza_e_salute__la_cura_comincia_a_tavola.jpg tavola, estate, carota, cura, bellezza, salute, elisir Salute a tavola: la spesa di maggio http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8300/Salute-a-tavola--la-spesa.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8300/Salute-a-tavola--la-spesa.html A maggio le verdure tornano protagoniste di tavole e sagre, ma anche di colorati spuntini. Nel pieno della primavera cresce la voglia di ricette fresche e leggere che sappiano riattivare le energie portando con sé una ventata di benessere. Durante tutto il mese si può dunque approfittare per dedicar
]]> Thu, 08 May 2014 13:43:42 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1399556610218.jpg--salute_a_tavola__la_spesa_di_maggio.jpg salute a tavola, mangiare bene e sano, ricette , prodotti di stagione, maggio, spesa, energie Carne chianina biologica http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8298/Carne-chianina-biologica.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8298/Carne-chianina-biologica.html L’azienda agricola Le Comunaglie nasce come azienda biologica nel 2004. Si estende su una superficie media di 150 ettari di terreno, in parte coltivato a foraggi, frutteto e orto e in parte ricoperto da boschi di quercia, castagno e cerro. Si trova immersa tra i verdi pascoli nel parco nazionale del
]]> Thu, 08 May 2014 13:39:06 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1399556315342.JPG--carne_chianina_biologica.JPG azienda agricola, le comunaglie, biologico, appennino tosco emiliano, arianna e matteo ceccardi, famiglia ceccardi, ligonchio Ecco pronti i tortelli della vostra estate http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8113/Ecco-pronti-i-tortelli-della-vostra.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8113/Ecco-pronti-i-tortelli-della-vostra.html Alla Bottega Gastromica di Reggio sono già arrivati i tortelli leggeri e gustosi dell’estate. Con verdure fresche di stagione senza conservanti aggiunti e rigorosamente fatti a mano si preparano a conquistare un posto in prima fila sulla tavola dei reggiani in cerca di una bontà genuina, nel segno d
]]> Fri, 25 Apr 2014 08:33:10 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/cut1398414706871.jpg--ecco_pronti_i_tortelli_della_vostra_estate.jpg tortelli, estate, bottega gastronomica, prodotti di stagione, no conservanti, reggio emilia, gusto e tradizione, cucina tipica emiliana I prodotti del gusto in armonia con la terra http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8110/I-prodotti-del-gusto-in-armonia.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8110/I-prodotti-del-gusto-in-armonia.html Tutto è partito dalla lettura di un libro, The China Study di T. Colin Campbell, il più grande studio epidemiologico finalizzato a indagare la relazione tra alimentazione e genesi delle malattie. Da quel momento Federica Borghi, titolare dell’Emporio del caffè, ha deciso di dare una svolta alla sua
]]> Fri, 25 Apr 2014 08:22:36 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1398414114958.JPG--i_prodotti_del_gusto_in_armonia_con_la_terra.JPG emporio del caffè, montecchio, caffè, federica borghi Un agriturismo bio a km zero http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8109/Un-agriturismo-bio-a-km-zero.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8109/Un-agriturismo-bio-a-km-zero.html L’agriturismo Podere Acquechiare si trova all’interno dell’azienda agricola Rota Paolo. “Abbiamo ristrutturato l’antico casolare del podere che si trova tra i parchi del Rodano e delle Acque Chiare, alla confluenza dei due corsi d’acqua – spiega Marina Reverberi, moglie di Paolo – Una zona molto bel
]]> Fri, 25 Apr 2014 08:16:06 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/cut1398413692966.JPG--un_agriturismo_bio_a_km_zero.JPG agriturismo, podere acque chiare, reggio emilia, biologico, azienda agricola , paolo rota, km zero Il mondo gustoso dei buoni tortelli http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8108/Il-mondo-gustoso-dei-buoni-tortelli.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8108/Il-mondo-gustoso-dei-buoni-tortelli.html Grande creatività, massima personalizzazione e perfetto mix di tradizione e innovazione. Sono questi i segreti del successo del laboratorio artigianale La sfoglia che è una vera e propria Maison del gusto. Dietro ogni creazione, dalle tantissime forme di tortelli alle quasi infinite varianti di sfog
]]> Fri, 25 Apr 2014 07:51:00 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/1398413089896.JPG--_la_sfoglia__a_reggio_emilia.JPG corrado zamboni, chef, tortelli, la sfoglia, cucina tipica emiliana Gli scaffali della bontà nel laboratorio della tradizione http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8034/Gli-scaffali-della-bonta-nel-laboratorio.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8034/Gli-scaffali-della-bonta-nel-laboratorio.html Forse tanti non lo sanno che a Reggio Emilia, in Via del Chionso 26, c’è il laboratorio della Bottega Gastronomica che con Gusto & Tradizione, da 30 anni produce pasta ripiena come tortelli di vari tipi, cappellacci, cappelletti, lasagne, rosette e il famoso Scarpazoun dalla tipica ricetta con tutte
]]> Sat, 12 Apr 2014 19:14:51 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/cut1397330052291.jpg--.jpg bottega gastronomica La disfida medievale alla tavolata dei tortelli http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8033/La-disfida-medievale-alla-tavolata-dei.html http://www.lanuovaprimapagina.it/news/mangiar-bene-e-sano/8033/La-disfida-medievale-alla-tavolata-dei.html Una cucina particolare che si sviluppa su tre diversi piani, oltre a quello della classica cucina emiliana, cioè cappelletti, lasagne e tagliatelle. “Il Cavaliere Nero è tortelleria – spiega Gabriele Franco Maria Ciriello, titolare del locale, che ha una tradizione trentennale – Proponiamo più di 18
]]> Sat, 12 Apr 2014 19:11:27 GMT http://www.lanuovaprimapagina.it/resizer/150/-1/true/cut1397329826328.jpg--.jpg cavaliere nero, tortelli, medievale, rossena, canossa